Potrebujemo;
- sol
- mešanico italjanskih začimb
- vodo
- kus-kus
- olivno olje
- prilogo iz zelenjave
Na štedilniku ogrejemo teflonsko skledo vode in počakamo, da začne vreti. Damo jo v razmerju (voda proti kuskus) ena proti ena. Potem pripravimo omako (to naredimo že prej, tako da je zdaj pripravljena - na olivnem olju skuhamo narezano in oprano zelenjavo in pustimo, da pobere vodo, to traja kako uro, potem še posolimo in dodamo kakšne začimbe, jaz imam rada baziliko).
Nato v vrelo vodo natrosimo kuskus in izklopimo štedilnik (po potrebi dodamo vodo) in pustimo, da nabrekne. Narejen je skoraj takoj, ko ga damo v vodo, zato za pripravo obroka ne potrošimo veliko časa (ni za tiste, ki bi zraven brali skripto ;)).
Pogrejemo še omako in pripravimo solato (jaz imam rada papriko ali korenčke).
Ko poteče 5 minut odcedimo morebitno ostalo tekočino in kus-kus je gotov. Po želji dodamo gorčico ali ajvar.
Pa dober tek!
OPOMBA: primerno tudi za kosmata bitja.
Ni komentarjev:
Objavite komentar